![](assets/images/price_grows_up_01.08.24.jpg)
ГРИЛЬ-ДОГИ - РЕЦЕПТ НА УГЛЯХ С ДЫМКОМ ОТ ОЛЕГА НАПОЛЬСКОГО
👋 Друзья, всем привет! Рецепт, как приготовить в гриль беседке на углях аппетитные и сочные 🌭 ГРИЛЬ ДОГИ. Сохраняйте картинки со страницы в телефон и легко готовьте без доступа к интернету.
Для приготовления вам понадобится сходить в магазин 🛒, купить продукты по списку и час свободного времени, чтобы приготовить вкуснятину.
📑 Список ингредиентов:
- Булочки для хот-догов
- Колбаски для гриля – 500г
- Лук-порей – 50г
- Огурец соленый – 200г
- Морковь по-корейски – 200г
- Соус (микс из кетчупа, аджики, хрена и майонеза)
✅ Начнем с лука-порея, его будем добавлять в конце. Нарежьте соломкой.
![ALT](assets/images/1_luk-porei.jpg)
✅ Затем соленые огурцы порежьте сперва на слайсы...
![ALT](assets/images/2_ogurci.jpg)
✅ ... а потом на соломку.
![ALT](assets/images/3_ogurci.jpg)
✅ Угли подошли, выкладываем на решетку колбаски и жарим 10 минут со всех сторон. Я взял колбаски чевапчичи, вы можете взять любые. Главное, не пересушите их, они должны остаться сочными.
![ALT](assets/images/4_kolbaski_chevap.jpg)
✅ Самое время поджарить булочки для гриль-догов, чтобы они стали ароматными и слегка хрустящими.
![ALT](assets/images/5_bulochki.jpg)
✅ Теплые булочки мы будем смазывать готовым соусом. Теперь они не сухие, мягкие и получили пикантную пропитку.
![ALT](assets/images/6_sous.jpg)
✅ Кладем морковку по-корейски. Она сочная и слегка остренькая. Если вы готовите для детей, не кладите её, ребенку может не понравиться
![ALT](assets/images/7_morkov.jpg)
✅ Следом добавим огурчик соленый поверх моркови. Он и посолит наш гриль-дог.
![ALT](assets/images/8_kladem_ogurec.jpg)
✅ На сочную подушку из морковки и огурчика выкладываем нашу колбаску-гриль ...
![ALT](assets/images/9-_dobavim_kolbasku.jpg)
✅ ... и посыпаем лучком-пореем.
![ALT](assets/images/10_dobavim_luk_porei.jpg)
✅ Все готово! Очень просто, сочно и вкусно.
![ALT](assets/images/11_grill_dogi_is_ready.jpeg)
📺 Вы можете посмотреть видео, как я приготовил это блюдо на гриле. Приятного аппетита! 😋